Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios

Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios
Arsenie Boca
Publicat: 28/11/2023, 19:35
Actualizat: 28/11/2023, 19:35

Părintele Arsenie Boca s-a făcut remarcat și printr-un stil de viață simplu, auster și profund spiritual. În privința preferințelor culinare, el avea o mâncare de post preferată.

Pe cât de simplă, pe atât de gustoasă, rețeta preferată a părintelui Arsenie Boca era supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi.

Delicatesa părintelui Arsenie Boca

Rețeta era considerată o adevărată delicatesă la Mănăstirea Prislop, din județul Hunedoara, scrie adevarul.ro. În această supă de cartofi vedem reflectată, de fapt, viața modestă și regimul alimentar curat pe care le urma marele duhovnic.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru rețeta de post preferată a lui Arsenie Boca, supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi:

  • opt felii de pâine;
  • cinci lingurițe de ulei de măsline;
  • trei cartofi albi, mari;
  • trei căței de usturoi;
  • două cepe;
  • două ramuri de rozmarin;
  • un litru de supă de legume;
  • sare, după gust.

Mod de preparare:

Cartofii se spală bine și se curăță de coajă, apoi se taie în cuburi potrivite. Ceapa se toacă fin, iar căței de usturoi se zdrobesc.

Mai departe, se pun cartofii la fiert în apă cu puțină sare, preț de aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că devin ușor moi!

Între timp, într-o oală încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa până devine aurie. Se adaugă usturoiul zdrobit și o ramură de rozmarin. Cartofi se scurg bine și se adaugă în oală, amestecându-i cu ceapa și usturoiul. Turnați supa de legume caldă și lăsați la fiert la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Pentru a prepara pâine prăjită cu usturoi avem nevoie să tăiem pâinea felii și să ungem fiecare felie cu ulei de măsline. Frecați cu usturoi și rozmarin, apoi coaceți-le la cuptor timp de 10 minute, până devin crocante.

Supa se pune într-un blender și se pasează până obținem o pastă omogenă.

Se servește fierbinte, alături de felii de pâine prăjită cu usturoi.

Părintele Arsenie Boca s-a născut în 1910, în comuna Vața, județul Hunedoara, și a trecut la cele veșnice 1989, fiind înmormântat la Mănăstirea Prislop.

În timp, Prislop a devenit loc de pelerinaj pentru numeroși credincioși, veniți aici din toată lumea.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Marcel Ciolacu, pe primul loc. Surpriza de pe...
Gigi Becali, DERAPAJ rușinos la adresa Elenei Lasconi! A spus-o public, ca toată România să...
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
Secretul succesului suveranistului Călin Georgescu la alegerile prezidențiale. Este la un pas de turul 2|ANALIZǍ
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile...
George Simion susține că a intrat în turul 2 și acuză „manipularea prin sondaje toxice”....
Au fost publicate REZULTATELE de la ora 22:44. Răsturnare de situație a voturilor! Cine e...
Care este cea mai sănătoasă salată de vinete din România, potrivit lui Dragoș Pătraru
Mircea Geoană, după exit-poll: "Surprinzător și dezamăgitor. Celor mai tineri vreau să le dau ștafeta"
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât...
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Referendum local în Capitală. Rezultat: Referedumul a trecut pragul şi varinta DA are peste 50%....
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Rezultate BEC, se numără voturile. Răsturnare de situație
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a...
Călin Georgescu, prima reacție după exit poll-urile de la închiderea urnelor: „Poporul român a ales...
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
Românii au taxe mai mici pe muncă decât vecinii lor, dar rămân cu mai puţini...