Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios

Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios
Arsenie Boca
Publicat: 28/11/2023, 19:35
Actualizat: 28/11/2023, 19:35

Părintele Arsenie Boca s-a făcut remarcat și printr-un stil de viață simplu, auster și profund spiritual. În privința preferințelor culinare, el avea o mâncare de post preferată.

Pe cât de simplă, pe atât de gustoasă, rețeta preferată a părintelui Arsenie Boca era supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi.

Delicatesa părintelui Arsenie Boca

Rețeta era considerată o adevărată delicatesă la Mănăstirea Prislop, din județul Hunedoara, scrie adevarul.ro. În această supă de cartofi vedem reflectată, de fapt, viața modestă și regimul alimentar curat pe care le urma marele duhovnic.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru rețeta de post preferată a lui Arsenie Boca, supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi:

  • opt felii de pâine;
  • cinci lingurițe de ulei de măsline;
  • trei cartofi albi, mari;
  • trei căței de usturoi;
  • două cepe;
  • două ramuri de rozmarin;
  • un litru de supă de legume;
  • sare, după gust.

Mod de preparare:

Cartofii se spală bine și se curăță de coajă, apoi se taie în cuburi potrivite. Ceapa se toacă fin, iar căței de usturoi se zdrobesc.

Mai departe, se pun cartofii la fiert în apă cu puțină sare, preț de aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că devin ușor moi!

Între timp, într-o oală încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa până devine aurie. Se adaugă usturoiul zdrobit și o ramură de rozmarin. Cartofi se scurg bine și se adaugă în oală, amestecându-i cu ceapa și usturoiul. Turnați supa de legume caldă și lăsați la fiert la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Pentru a prepara pâine prăjită cu usturoi avem nevoie să tăiem pâinea felii și să ungem fiecare felie cu ulei de măsline. Frecați cu usturoi și rozmarin, apoi coaceți-le la cuptor timp de 10 minute, până devin crocante.

Supa se pune într-un blender și se pasează până obținem o pastă omogenă.

Se servește fierbinte, alături de felii de pâine prăjită cu usturoi.

Părintele Arsenie Boca s-a născut în 1910, în comuna Vața, județul Hunedoara, și a trecut la cele veșnice 1989, fiind înmormântat la Mănăstirea Prislop.

În timp, Prislop a devenit loc de pelerinaj pentru numeroși credincioși, veniți aici din toată lumea.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Gabriela Lucuțar, detalii de ultimă oră despre înmormântarea lui Silviu Prigoană: 'Mi-a lăsat o listă...
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Corpul unui bărbat dat dispărut a fost găsit trei zile mai târziu într-un aparat de...
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu...
Scandal acasă la Silviu Prigoană, după anunţul morţii acestuia. Adriana Bahmuţeanu a chemat poliția pentru că nu...
Șef militar NATO: „Sunt absolut sigur că dacă rușii nu ar fi avut arme nucleare,...
Silviu Prigoană a slăbit 40 de kilograme în 8 luni. Ce regim a ținut fostul...
Vin ninsorile și în București! Când ninge în Capitală, potrivit meteorologilor Accuweather
Lanţul de erori care a dus la moartea tragică a lui Andrei. A fost consultat...
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
România ar putea adera complet la spațiul Schengen de la 1 ianuarie 2025. Cum va...
Avem testamentul lui Silviu Prigoană. Ce primesc Adriana Bahmuțeanu și celelalte foste soții
Un jurnalist britanic dă verdictul noului DUSTER 2024: Merită să-l cumperi?
Care sunt cele mai frumoase târguri de Crăciun din Europa de vizitat în 2024? În...
Au fost creați ROBOȚII care pot ridica de 1.000 de ori greutatea lor
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Cum au reacționat copiii minori ai lui Silviu Prigoană când au aflat că tata a...
Cine este Mihaela Prigoană, văduva lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri s-a căsătorit cu frumoasa...
Cum l-a visat Adriana Bahmuțeanu pe Silviu Prigoană: “Iartă-mă, dacă ți-am greșit! A fost ca...
Dana Nălbaru și Dragoș Bucur și-au arătat cămara cu provizii de iarnă. Polemică aprinsă în...
BANCUL ZILEI. Un ardelean se uită la un tip ce face flotări, apoi începe să-și...
Un studiu arată că, atunci când suntem obosiți, devenim și mai agresivi